近期,一場盛大的黑茶文化盛宴“共赴萬里茶路黑茶文化品鑒盛典—大譽(yù)黑茶上市啟動儀式”在北京郡王府盛大舉行。本次活動由集團(tuán)白沙溪茶廠股份有限公司(以下簡稱白沙溪茶廠)合作伙伴大譽(yù)公司主辦,100多位清華、北大工商管理博士企業(yè)家及各行業(yè)社會名流、商界精英人士共200余人齊聚一堂,現(xiàn)場盛況空前。作為“大譽(yù)黑茶”出品方,白沙溪茶廠副董事長劉新安,白沙溪茶廠首席專家、中國制茶大師肖益平,白沙溪茶廠副總經(jīng)理張嶺苓、劉輝等領(lǐng)導(dǎo)出席活動。
一片古老的葉子,編織起“萬里茶路”的傳奇之旅;一份厚重的情懷,托起千年文化的傳承之道。“大譽(yù)黑茶”源于安化,始于白沙溪,是公司與合作伙伴共同傾力打造的一個高端品牌,是一款品鑒級中國黑茶經(jīng)典之作,不僅承載著厚重的歷史底蘊(yùn),更致力于傳承和弘揚(yáng)中國黑茶文化,將其推向世界舞臺。
發(fā)布會上,大譽(yù)品牌創(chuàng)始人王國斌先生深情回顧了品牌創(chuàng)立的初心和歷程,白沙溪茶廠首席專家、中國制茶大師肖益平先生分享了安化黑茶白沙溪與大譽(yù)之間深厚的故事淵源。國內(nèi)知名藝術(shù)家、設(shè)計師于進(jìn)江先生對品牌進(jìn)行深入闡述和定義,大譽(yù)銷售總監(jiān)邸偉先生介紹了大譽(yù)黑茶文化博物院院董權(quán)益及意義。著名作家、詩人,矛盾文學(xué)獎獲得者、大譽(yù)品牌顧問熊召政老先生深情創(chuàng)作《大譽(yù)黑茶賦》,現(xiàn)場分享創(chuàng)作故事,并被授予大譽(yù)黑茶文化博物院院長榮譽(yù)。
活動現(xiàn)場,大譽(yù)黑茶品鑒級產(chǎn)品—“大譽(yù)天尖”、“大譽(yù)貢磚”等多款產(chǎn)品驚艷亮相。其中,“大譽(yù)天尖”以清朝皇室貢茶的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn),從傳統(tǒng)非遺技藝進(jìn)行提升,保留了天尖茶獨(dú)特的松香和醇厚口感?!按笞u(yù)貢磚”則選用特級原料,結(jié)合傳統(tǒng)七星灶木炭烘焙精制而成,磚內(nèi)金花茂盛,口感甜潤柔和,是一款極具創(chuàng)新性的產(chǎn)品。
為了讓嘉賓們更加直觀地感受到安化黑茶的品質(zhì)和特色,活動現(xiàn)場還特別展出了白沙溪檔案室珍藏的年份茶。這些珍貴的年份茶包括20世紀(jì)50年代安化黑毛茶國家標(biāo)準(zhǔn)樣、1951年“五角星”凸版黑茶磚、1977年白沙溪黑磚茶標(biāo)準(zhǔn)樣、1981年白沙溪花磚標(biāo)準(zhǔn)樣以及1992年白沙溪茯磚茶標(biāo)準(zhǔn)樣等眾多珍稀產(chǎn)品。這些年份茶不僅展示了白沙溪深厚的歷史積淀和制茶技藝,更讓在場嘉賓感受到了安化黑茶文化的獨(dú)特魅力。
白沙溪茶廠首席專家、中國制茶大師肖益平從安化黑茶歷史地位、白沙溪發(fā)展歷程分享了安化黑茶的歷史淵源,并介紹了大譽(yù)黑茶系列產(chǎn)品的技術(shù)要點(diǎn)和產(chǎn)品特點(diǎn)。他說:“十年前在人民大會堂與國學(xué)大師王立群老師、中國茶宴第一人劉秋萍老師同臺論茶。220年前,兩江總督陶澍將天尖茶帶到北京,品茶寫詩,把安化黑茶帶到皇宮,成為皇室指定用茶。今天把經(jīng)過十余年努力,按照貢茶標(biāo)準(zhǔn)制作大譽(yù)黑茶,帶到北京與大家共同品鑒。安化黑茶是中國茶行業(yè)中最有特色的一個茶類,歷史悠久,文化深厚,技藝獨(dú)特,標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格,口感醇厚,功效顯著,大譽(yù)黑茶,源于安化?!?br />
1595年,安化黑茶被定為官茶。1939年,中國黑茶理論之父、白沙溪創(chuàng)始人彭先澤先生在安化研制出第一塊黑磚茶。至今,白沙溪建廠已有85年的悠久歷史。大譽(yù)黑茶全部選用十年陳特級天尖芽料制作而成,是白沙溪團(tuán)隊在肖益平大師帶領(lǐng)下研發(fā)的巔峰之作,是白沙溪傳承、創(chuàng)新,無可比擬的卓越品質(zhì)。
此次“大譽(yù)黑茶”的發(fā)布,不僅是對中國黑茶文化的傳承與發(fā)揚(yáng),更是對高品質(zhì)、高品位生活的追求與向往。我們期待,更多茶友走進(jìn)黑茶的世界,靜品一杯大譽(yù),品味時間的味道。